มารู้จักอาหารมุสลิมบนเครื่องบินอย่างถ่องแท้กันครับ 26/04/2017 17:08 Views: 6356 ในทุกสายการบินในโลกนี้ มีธรรมเนียมปฏิบัติอย่างหนึ่งคือ มีเมนูอาหารพิเศษ ให้กับผู้โดยสารใดๆ ที่ทำการร้องขอ โดยเป็นกฎที่ทาง IATA ซึ่งย่อมาจาก International Aviation Transportation Association กำหนดไว้อาหารพิเศษเหล่านี้ประกอบด้วยอะไรบ้าง เช่น อาหารพิเศษสำหรับผู้ป่วย เช่น อาหารไขมันต่ำ อาหารสำหรับผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน หรือ คนที่ทานโซเดียมเยอะไม่ได้ เป็นต้น อาหารสำหรับเด็ก และไปจนถึงอาหารที่แบ่งประเภทตามผู้นับถือศาสนา อธิเช่น อิสลาม อาหารฮินดู อาหารโคเชอร์ สำหรับยิว และ อาหารที่เป็นประเภททะเล หรืออาหารมังสวิรัต เป็นต้น หรือบางท่านจะทานเฉพาะผลไม้เท่านั้น อาหาร "มุสลิม" อาหารที่เคียงคู่กับสายการบินไทย หรือสายการบินอื่นๆ มานานแล้ว ประชากรมุสลิมทั่วโลกกว่า 1.5 พันล้านคน นั่นหมายถึงจำนวนผู้โดยสารมหาศาลที่ต้องบริโภคอาหารให้ถูกหลักการศาสนาอาหารที่ผลิตเสริฟ ผู้โดยสารมุสลิมที่ทำการร้องขอคือ "MOML" รหัสอาหารสำหรับใช้ในการสำรองที่นั่ง โดยในที่นี้เรามาดูที่ครัวการบินไทยใกล้ตัวเป็นหลัก โดยสายการบินจะทำการผลิตอาหาร "ฮาลาล" เพือบริการผู้โดยสารเหล่านี้ โดยอาหารฮาลาลปัจจุบันไม่จำเป็นต้องเป็น "ข้าวหมกไก่" หรือ "แกงอินเดีย" เพราะผู้โดยสาร มุสลิม บางท่านก็ไม่ได้ได้ชอบทานอาหารจำพวกนี้เหมือนกัน โดยปัจจุบันอาหารฮาลาลมีหลากหลายมากขึ้น เช่นอาหารจีน หรืออาหารฝรั่ง แค่ผ่านกระบวนการพิธีฮาลาล แค่นั้นเองกรรมวิธีฮาลาล ประกอบด้วยอะไรบ้างส่วนประกอบและวัตถุดิบ หรือสารปรุงแต่งทั้งหลายจะต้องมีข้อพิสูจนน์ หรือใบรับรองฮาลาลกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน หรือเครื่องจักรอุปกรณ์ต้องปราศจากสิ่งปนเปื้อน ต่างๆ แม้กระทั่งกรรมวิธีการล้างวัตถุดิบ หรือภาชนะ ต้องล้างตามบทบัญญัติศาสนาอิสลาม เนืื้อสัตว์ทั้งหลายต้องมีแหล่งที่มาที่ไป และมีการเชือดที่ถูกตามหลักศาสนาอิสลามปัจจุบัน สายการบินไทยได้ทำการแยกพื้นที่ครัวฮาลาลของสายการบินไทย อย่างเป็นสัดส่วน ทุกกระบวนการผลิต ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาหาร หรือบรรจุ เพื่อให้ผู้โดยสารมุสลิมได้รับอาหารถูกต้องตามหลักการทุกประการ ทั้งนี้รวมไปถึงผู้ที่ปฏิบัติหน้าที่อยู่ในฝ่ายกำกับดูแลของพนักงานที่เป็นมุสลิมที่ผ่านการอบรมมาแล้วปัจจุบันสายการบินไทยได้ทำอาหาร ฮาลาล ส่งสายการบินชาติมุสลิมกว่า 10 สายการบิน สำหรับเส้นทางที่บินไปยังประเทศมุสลิม เช่นปากีสถาน มาเลเซีย อินโดนีเซีย บังคลาเทศ อินเดีย อาหารที่โหลดไปส่วนมากจะเป็นอาหารฮาลาล โดยไม่ต้องรีเควสล่วงหน้าเลยด้วยซ้ำปกติเที่ยวบินไปเส้นทางเหล่านี้ก็จะโหลดอาหารที่เป็นสากลอยู่แล้ว หากมีการรีเควสอาหารมุสลิมเพิ่ม ท่านอาจจะได้กินข้าวหมกไก่ หรือแกงอินเดียได้ แผนกบัตรโดยสารและราคาwww.kmt.co.th Related links 26/07/24 American Airlines กลายเป็นสายการบินแรกของสหรัฐฯ ที่เปิดตัวแท็กอัตโนมัติสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ American Airlines เป็นสายการบินแรกของสหรัฐฯ ที่เปิดตัวแท็กอัตโนมัติสำหรับ สำหรับรถเข็นและอุปกรณ์ช่วยเดิน ... 26/07/24 แอร์ฟรานซ์เปิดตัวบริการพิเศษใหม่สำหรับผู้โดยสาร La Première ที่สนามบินปารีส ชาร์ล เดอ โกล แอร์ฟรานซ์เปิดตัวบริการพิเศษใหม่สำหรับการเดินทางจากสนามบินสำหรับผู้โดยสาร La Première ... 26/07/24 สายการบินแอร์เอเชียนำระบบติดตามและตรวจสอบเที่ยวบินจาก SITA มาใช้ กลุ่มแอร์เอเชีย ได้ขยายความร่วมมือกับ SITA โดยการนำระบบ SITA Mission Watch มาใช้ SITA Mission ... 25/07/24 British Airways เผยแพร่คลิปวิดีโอเกี่ยวกับความปลอดภัยจากละครย้อนยุค บริติช แอร์เวย์สได้เผยแพร่คลิปวิดีโอความปลอดภัยชุดใหม่ในรูปแบบละครย้อนยุคคลาสสิกของอังกฤษ โดยคลิปวิดีโอนี้มีความยาว ... 25/07/24 Japan Airlines ยืนยันคำสั่งซื้อเครื่องบิน Airbus A350-900 จำนวน 20 ลำและ A321neo จำนวน 11 ลำ สายการบิน Japan Airlines (JAL) ประกาศลงนามในข้อตกลงซื้อเครื่องบิน Airbus A350-900 เพิ่มอีก 20 ลำและเครื่องบิน ...Read more...สาระ การบิน และราคา 24/05/24 บริการสายการบินต้นทุนต่ำ 09/08/23 ช่องทางใหม่การชำระเงิน KMT 08/06/22 ประกันการเดินทาง AXA เปิดให้บริการแล้ว 22/07/21 KMT ให้บริการบัตรโดยสาร องค์กร Coporate 07/02/20 EMIRATE (EK) 16140 รวมภาษี ไปกลับ ซูริด 06/02/20 EMIRATE (EK) 4,855 รวมภาษี ไปกลับ ฮ่องกง 22/01/19 เคยไหม?..อยากทำหนังสือเดินทางไว้ เผื่อได้ไปต่างประเทศ 18/01/19 ทราบหรือไม่ Airlinesใดงดบริการแอลกอฮอล์ ?? 29/08/18 ว่าด้วยการนำเด็กขึ้นเครื่อง และราคาตั๋วเด็ก 16/03/18 บินไปซื้อหาโคมไฟ มาไว้หอนอนกันเถิด ออเจ้า 28/12/17 มีสิทธิตกเครื่อง เมื่อ สิงคโปร์ยกเลิกประกาศ Final Call 21/12/17 พาชม Thai Taste Hub King Power Duty Free ช๊อปดี อยู่ดี 15/12/17 เมื่อต้องนำ ถุงกอล์ฟ ขึ้นเครื่องบิน 04/10/17 เมื่อต้องขอ วีลแชร์ (รถเข็น) ขึ้นเครื่อง 24/07/17 การนำซีฟู๊ดขึ้นเครื่องบิน อย่างถูกวิธี (สายการบินไทย) 17/07/17 สายการบินบางกอกแอร์เวย์ เปิดให้โหลดจักรยานขึ้นเครื่องได้ฟรี 14/06/17 ซื้อตั๋ว First Class แถมลิมูซีน 1 เที่ยวบิน สำหรับผู้ชำระด้วย Master Card 06/05/17 เรื่องเล่าจากผู้โดยสาร เมื่อต้องเปลี่ยนพาสปอร์เล่มใหม่ และวีซ่ายังติดในเล่มเก่า 19/04/17 สายการบินพาณิชย์ สามารถ ลากคุณลงจากเครื่องได้หรือไม่ 22/02/17 เจ้าจำปี โลโก้นี้ มีความหมาย (ลึก) !!Read more...