Korean Air ยกระดับเมนูอาหารพิเศษบนเครื่อง ตอบโจทย์โภชนาการและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

05/09/2025 13:46 Views: 44
 
Korean Air ยกระดับเมนูอาหารพิเศษบนเครื่อง ตอบโจทย์โภชนาการและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น


สายการบินโคเรียนแอร์ (KE) ได้ประกาศปรับปรุงบริการอาหารพิเศษบนเที่ยวบิน โดยเพิ่มเมนูอาหารใหม่ 7 ประเภท มีผลตั้งแต่วันที่ 1 กันยายนที่ผ่านมา โดยเน้นทั้งด้านคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่สอดคล้องกับแนวโน้มด้านสุขภาพและความต้องการของผู้โดยสาร


อาหารใหม่เหล่านี้ได้รับการพัฒนาขึ้นจากความร่วมมือเป็นเวลา 6 เดือนกับทีมโภชนาการของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยอินฮา โดยนำแนวปฏิบัติด้านโภชนาการทางคลินิกล่าสุดมาใช้กับภาวะสุขภาพต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และความดันโลหิตสูง



หมวดหมู่อาหารพิเศษที่ปรับปรุงใหม่ ได้แก่:

  • อาหารไขมันต่ำ อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และอาหารแคลอรี่ต่ำ : ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต เพิ่มผักหลากสีที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ใช้เนื้อปลาและไก่แทนเนื้อแดง
  • อาหารรสอ่อน (Bland Meals) : ปรุงผักโดยการปอกและนึ่งให้อ่อนนุ่ม ยกเว้นอาหารมันจัดและเครื่องเทศรสแรง เพิ่มผลไม้ย่อยง่าย เช่น แตงโม เมลอน และแพร์
  • อาหารปลอดกลูเตน (Gluten-intolerant Meals) : ใช้แป้งข้าวแทนแป้งสาลีในขนมปังและซุป ป้องกันการปนเปื้อนด้วยการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากโรงงานที่มีการแปรรูปสาลี
  • อาหารลดเกลือ (Low-salt Meals) : จำกัดเกลือไม่เกิน 1 กรัมต่อมื้อ (400 มิลลิกรัมโซเดียม) ใช้เนยไร้เกลือ น้ำมันพืช และผักสมุนไพรเพิ่มรสชาติแทนการใช้เครื่องปรุงเค็ม
  • อาหารลดแลคโตส (Low-lactose Meals) : ตัดผลิตภัณฑ์นมออกและแทนด้วยอาหารปลอดแลคโตสหรือทางเลือกจากพืช มื้อเช้าเพิ่มโยเกิร์ตกรีกแบบไร้แลคโตสตามคำขอของผู้โดยสาร

บริการอาหารพิเศษทั้งหมดนี้สามารถขอได้ในทุกชั้นโดยสารของเที่ยวบินที่ออกจากเกาหลี โดยต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมง ผ่านเว็บไซต์ของ Korean Air หรือศูนย์บริการลูกค้า


โฆษกของ Korean Air กล่าวเสริมว่า การปรับปรุงครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเราในการสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้โดยสาร ด้วยอาหารที่ตอบโจทย์ทั้งด้านความปลอดภัย สุขภาพ และความอร่อย


แผนกบัตรโดยสารและราคา 

www.kmt.co.th





Read more...


Read more...